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果實(shí)裂果是果樹(shù)生產(chǎn)中普遍存在的現(xiàn)象,果實(shí)開(kāi)裂多發(fā)生于果實(shí)生長(zhǎng)的中后期,一旦發(fā)生裂果即失去商品價(jià)值,并引起病蟲(chóng)害的發(fā)生,造成種植戶損失嚴(yán)重。那么果樹(shù)裂果僅僅是因?yàn)槿扁}嗎?
品種生理特性引發(fā)裂果
果樹(shù)裂果與品種的生理特性和品種遺傳特性關(guān)系密切,品種的果型大小、果皮厚度、果實(shí)含水量、細(xì)胞緊密度、需肥規(guī)律、含糖量及含酸量、果皮發(fā)育質(zhì)量都會(huì)影響到果實(shí)裂果。如葡萄品種中,果皮薄、果肉脆的品種易裂,著色期根系吸水速度快、吸水量大的品種易出現(xiàn)開(kāi)裂;柚類,果形指數(shù)越大,果頂皮越厚、果心中心柱越充實(shí),裂果較輕;油桃品種,含糖量較高,含酸量較低的品種的裂果較重。
研究表明,炭疽病可以引起臍橙裂果,炭疽病、銹壁虱、紅蜘蛛等為害與裂果有直接關(guān)系,需要注意進(jìn)行病蟲(chóng)害的防治。白粉病為害葡萄后果皮硬化失去彈性,硬核期后易從果頂縱裂,形成裂果。紅蜘蛛為害葡萄后,果面形成褐色銹斑,多數(shù)從果蒂縱裂,形成裂果。
土壤水分的變化,對(duì)果皮中鈣的吸收影響較大,干旱、淹水都可能引起水分脅迫,減少鈣的吸收量,進(jìn)而造成裂果。這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見(jiàn),若前期缺水,會(huì)影響幼果膨大,著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌,都會(huì)引起大量裂果大發(fā)生。